건강식품18 레드비트 효능과 먹는 법 고대 그리스의 만병통치약! ‘땅속의 붉은 피‘로 불리는 ’레드비트‘ 레드비트란 무엇일까요? 레드비트의 원 재배지는 이탈리아로 16세기부터 재배를 했습니다. 심지어 고대 로마 시대부터 이용한 약용식물로 이용했다는 기록이 있습니다. 고대 의학의 아버지라고 불리는 히포크라테스는 피가 흐르는 상처에 비트 잎을 발라 상처를 해독했다고 합니다. 한의학에서는 비트를 ‘첨채근’이라고 합니다. 몸의 막힌 기운을 풀어주고 혈액순환 증진에 도움을 준다고 하여 오래전부터 사용하였습니다. 이렇게 역사가 깊은 레드비트는 미국 타임지에서 세계 4대 채소 중 하나로 선정되었을 정도로 우수한 식품입니다. 레드비트 속 풍부한 베타인 성분 레드비트 속 베타인 함양은 양배추의 320배, 양파의 1280배가 됩니다. 또 항산화 성분은 토마토.. 2019. 9. 2. 지방킬러 레몬밤 효능과 부작용 내장지방 타파할 수 있는 레몬밤 지방킬러라고 불리는 레몬밤 레몬밤은 무엇인가요? 레몬밤은 유럽, 서아시아 지중해 연안에서 2000년 이상 재배되온 꿀풀과의 다년초 식물입니다. 잎에서 레몬 향이 나는 것이 특징이며, 예부터 꿀벌을 불러 모은다하여 귀하여 여겨졌다고 합니다. 현대 약학의 아버지 스위스 의학자 ‘파라켈수스’가 레몬밤을 생명을 연장시키는 불로장생의 묘약이라며 극찬한 식물이기도 합니다. 레몬밤 속 핵심 성분 로즈마린산 레몬밤에는 로즈마린산이라는 성분이 풍부합니다. 로즈마린산은 꿀풀과 식물에 함유된 폴리페놀 화합물의 일종으로 함염증, 항산화, 향균 작용을 합니다. 말타아제 분비를 억제하는 로즈마린산, 여분의 포도당이 중성지방으로 전환되어 체내에 축적되는 것을 방지하는데 도움을 줍니다. 로즈마린산은 .. 2019. 8. 29. 브라질너트 효능과 복용법 아마존의 건강 비결 브라질너트 항암 견과류로 불리는 브라질너트 브라질너트는 무엇인가요? 브라질과 페루 등 아마존 밀림 지대에서 자생하는 브라질너트 나무의 열매입니다. 원주민들의 주 영양 공급원이었다고 합니다. 1년 넘게 자란 열매에서 단 20알 정도만 채취가 가능합니다. 땅콩 크기의 두 배 정도 크기이며 맛도 고소합니다. 미국 농무부 등록 식품 중에서도 브라질너트가 셀레늄을 가장 많이 함유하고 있어 전 세계적으로 각광받는 식품입니다. 셀레늄이 풍부한 브라질너트 세계보건기구(WHO)는 셀레늄이 인간이 꼭 섭취해야하는 필수 영양소로 지정하였습니다. 미국 농무부에 등록된 전체 식품 총 6898개 중에 브라질너트가 셀레늄 함유량이 1위였다고 합니다. 순위뿐 아니라 브라질너트 100g당 셀레늄 함유량이 약 2mg.. 2019. 8. 28. 미인풋고추는 당뇨환자들에게 좋은 음식 혈당 잡는 천연 인슐린 고추 이름도 예쁜 ‘미인풋고추’ 고추는 한국인들의 밥상 위에 절대 빠지지 않는 식재료로 사용되고 있죠? 매년 20만 톤이나 소비되고 있다고 합니다. 우리가 많이 먹는 고추장에도, 얼큰한 요리와 입맛을 돋우는 밥반찬으로도 다양하게 활용됩니다. 고추의 종류는 청양고추, 꽈리고추, 오이고추 등 수십 가지입니다. 이렇게 수많은 고추 중, 혈당 조절에 탁월한 효능이 있는 고추가 바로 미인풋고추입니다. 약간 생소한 미인풋고추는 무엇일까요? 겉모습으로 봤을 땐 일반 고추와 별반 다를 바 없는 모습입니다. 풋고추보다 크고 오이고추보다 작은 사이즈입니다. 미인풋고추는 표면이 매끈하고 쭉쭉 뻗은 모양이라고 해서 붙여진 이름이라고 합니다. 아삭아삭하며, 매운맛이 없고, 단맛까지 나서 아이들도 먹기 좋.. 2019. 8. 26. 프롤린유산균 추천하는 이유 유산균을 지켜주는 프롤린 유산균의 안전장치라고 할 수 있는 프롤린! 프롤린은 무엇인가요? 프롤린은 우리 몸속 아미노산의 일종입니다. 콜라겐을 이루고 있는 성분 중에 가장 많은 비율을 차지합니다. 연골과 뼈조직, 식물에도 있습니다. 프롤린은 식물이 외부 스트레스를 받을 때 스스를 보호하는 성분을 말합니다. 프롤린유산균 프롤린유산균은 농촌진흥청에서 국책 사업의 일환으로 만들었다고 합니다. 프롤린공법은 코팅이 아닌 프롤린을 투입시켜 균 자체를 강화시킵니다. 과거에는 유산균 외부에 코팅막을 씌워 균을 강화했습니다. 하지만 이런 경우, 과도한 코팅 때문에 10%의 유산균만 장까지 도달해 효과가 낮았습니다. 결국 소장, 대장까지 가면 거의 1%의 유산균만 생존합니다. 프롤린유산균은 이런 점들을 보완하기 위해 코팅이.. 2019. 8. 24. 보스웰리아 효능 및 부작용 알아보기 1년에 한 번 극소량만 채취되고 있는 사막의 진주로 불리는 천연 진통제 ‘보스웰리아‘ 보스웰리아는 무엇인가요? 보스웰리아는 인도, 아프리카 동부 고산지대의 프랑킨센스 나무의 수액입니다. 강인한 생명력으로 섭씨 10℃~50℃를 넘나드는 기온 차와 모래폭풍 등 극한의 조건에서도 자생합니다. 우리나라 명칭으로는 독특한 향이 난다고 하여 ‘흐를 유’ ‘향기 향’을 써서 ‘유향’이라고 불립니다. 주로 인도의 우기 3월에 채취하여 껍질을 벗기고 2주가 지난 뒤 송진 채취합니다. 채취시기의 날씨가 더울수록 진한 색깔을 띱니다. 5000년 이상의 역사 깊은 보스웰리아는 인도의 전통 의학서 ‘아유르베다’에도 기록되어 있습니다. 동의보감 속에서도 유향은 ‘아픈 것을 멎게 하고 새살이 돋게 하며 헌 데를 낫게 한다’라고 기.. 2019. 8. 24. 이전 1 2 3 다음
