카카두 플럼 가루, 비타민C의 제왕입니다

카카두 플럼 혹시 들어보셨나요?

카카두 플럼(kakadu plum)은 호주 북부 지역 카카두 국립공원에서만 서식하는 초록색 자두입니다. 크기는 3~4cm정도 됩니다. 카카두(kakadu)는 국립공원 이름이고, 플럼은 자두(plum)를 뜻합니다. 서양자두라고 불립니다.

카카두 플럼의 분말을 보면 황금빛이 나지 않나요? 껍질과 씨를 빼고 과육만 건조했기 때문에 반짝반짝 빛나게 된다고 하네요. 정말 블링블링 합니다. 카카두 플럼은 양식 재배가 불가능하고, 호주 원주민만 야생에서 직접 수확합니다. 진짜 귀한 과일이죠? 호주 원주민은 예부터 질병 예방을 위해 카카두 플럼을 먹었다고 합니다.

카카두 플럼하면 비타민C의 제왕이라는 것입니다. 지구상에서 현존하는 식품 중 비타민 C가 가장 많다고 합니다. 활성산소는 각종 질환을 유발하죠. 그러한 활성산소를 제거하고 억제하는 것이 항산화제입니다. 비타민C가 바로 항산화제 역할을 하기 때문에, 비타민C 섭취는 굉장히 중요합니다.

갱년기 여성에게는 특히 비타민C가 더 중요합니다. 갱년기 시기에 콜라겐 합성이 떨어지기 때문에 비타민C 풍부한 식품을 꼭 섭취해야 합니다. 카카두 플럼에는 식물성 천연 에스트로겐인 엘라그산이 풍부하게 포함되어 있습니다. 갱년기도 에스트로겐 감소로 생기는 증상입니다. 그러므로 에스트로겐을 섭취했을때 갱년기 완화 뿐아니라 항산화, 항바이러스, 항노화 역할을 합니다.

심지어 에스트로겐 농도가 높은 여성이 실제 나이에 비해 8년이나 젊어 보인다는 연구 결과도 있었다고 합니다! 정말 대단하죠? 엘라그산은 중성지방 축적도 예방하고 지방세포 크기도 감소시킵니다. 카카두 플럼은 다이어트에도 좋은 기특한 식품입니다.

카카두플럼 가루 쉽게 먹는 방법은 요구르트나 요거트에 카카두 플럼 분말을 뿌려서 먹는것입니다. 입맛을 돋우는 새콤한 맛이 납니다

 

비타민C 음료보다 천연비타민 카카두플럼이 좋은 이유

비타민C음료에는 보통 당분이 함께 들어있는데, 비타민C보다 당분이 몸에 더 빠르게 흡수 되므로 비타민C 흡수율이 떨어집니다. 천연비타민이 비타민 활성을 돕는 피토케미컬도 함유되 있으므로, 합성 비타민보다 체내 흡수율이 훨씬 높다고 합니다. 그러므로 천연비타민 추천합니다.

 

카카두플럼 주의점

카카두 플럼 하루 섭취량은 0.25g입니다. 1/6티스픈 정도이니, 정말 적은 양이죠? 그만큼 비타민이 가득 들어있다고 합니다. 과다 섭취 시 비타민C의 산성 성분 때문에 속이 쓰릴 수 있으며, 위장 건강이 좋지 않으 분들은 적은 양 섭취를 권장합니다.

비타민C 섭취는 필수이므로, 잘 알아보시고 자신에게 맞는 식품을 드시길 바랍니다. 그럼 언제나 건강하세요~!